Sucralose bietet als kalorienfreier Süßstoff zur Verwendung in Getränke- und Lebensmittelerzeugnissen eine Reihe wichtiger Vorteile.
Aus Zucker hergestellt
Sucralose ist aus Zucker hergestellt und schmeckt wie Zucker. Sucralose ist jedoch etwa 600 Mal süßer als Zucker, so dass nur sehr geringe Mengen benötigt werden, um Nahrungsmittel und Getränke zu süßen.
Keine Kalorien, keine Karies
Obwohl Sucralose aus Zucker gemacht ist, wird es vom Körper nicht als Kohlenhydrat erkannt und hat daher null Kalorien. Sucralose verursacht keine Karies. Studien zufolge wird Sucralose von Mundbakterien, die zu Karies führen, nicht als Lebensmittelquelle angesehen.
Für alle unbedenklich
Die Verwendung von Sucralose ist für alle Menschen, u. a. Kinder, schwangere oder stillende Frauen und selbst Diabetiker, unbedenklich.
Umfassend getestet und weltweit zugelassen
Wie alle Nahrungsmittelbestandteile wurde auch Sucralose vor seiner Marktzulassung rigorosen Sicherheitstests unterzogen. Diese Tests wurden von Gesundheits- und Zulassungebehörden weltweit eingehend ausgewertet, mit dem Ergebnis, dass Sucralose für alle Menschen unbedenklich ist.
Süßkraft bleibt erhalten
Der süße Geschmack von Sucralose bleibt auch bei hohen Koch- und Backtemperaturen erhalten.
Ihre Kalorienzufuhr wird reduziert
Sucralose ist eine hilfreiche Alternative für Menschen, die weniger Zucker oder Kalorien zu sich nehmen möchten. Viele Diät- oder Lightprodukte, z. B. Limonade oder kohlensäurehaltige Getränke, Süßigkeiten, aus Milchprodukten hergestellte Nachtische und Backwaren, sind mit Sucralose gesüßt.
Geschmacklich gut und vielseitig
Heute werden immer mehr kalorienarme Nahrungsmittel- und Getränkeerzeugnisse mit Sucralose gesüßt, und Verbraucher in vielen Ländern weltweit erfreuen sich an seinem zuckerartigen Geschmack. Diese einzigartige Kombination von gutem Geschmack und der Tatsache, dass Sucralose seine Süße erhält (d. h. nicht abbaubar ist), hat dazu geführt, dass Verbrauchern heute mehr denn je eine immer größere Palette an kalorienreduzierten Produkten angeboten werden kann.
Sucralose-gesüßte Produkte zur Verwendung Zuhause
Sucralose ist der Süßstoff, der unter der Marke SPLENDA®: (in granularar oder Tablettenform sowie als Sticks) für das tägliche Süßen von Getränken wie Kaffee und Tee oder beim Kochen und Backen verwendet wird. Für zuätzliche Informationen über diese Produkte, einschließlich der erhältlichen Produktpalette und vieler Rezepte, die Sie Zuhause ausprobieren können, bitte hier klicken.
www.splenda.co.uk
