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Es überkommt einen, wenn man es am wenigsten gebrauchen kann... jenes ach so vertraute Magenknurren, das einen mitten im wöchentlichen Mitarbeitermeeting oder beim Erledigen von Besorgungen an einem geschäftigen Nachmittag heimsucht. Das Mittagessen ist schon einige Zeit her, der Blutzuckerspiegel sinkt zusehends und das Knurren wird lauter und lauter! Was kann man dagegen tun?
Vorteile von Zwischenmahlzeiten: Tun Sie’s einfach – geben Sie Ihrem Drang, etwas zu essen, nach. Aber achten Sie darauf, dass Ihre Zwischenmahlzeit gesund ist. Zwischenmahlzeiten können in der Tat sehr gut tun! Der Genuss einer gesunden Zwischenmahlzeit hat zahlreiche Vorteile. Mit kleinen Snacks zwischen den Hauptmahlzeiten wird der Blutzuckerspiegel konstant gehalten und der Körper behält seine volle Energie, sodass Sie den ganzen Tag über leistungsfähig bleiben. Und mit dem Körper wird auch das Hirn mit Energie versorgt, was bedeutet, dass Aufmerksamkeit und Konzentration wieder gesteigert werden. Darüber hinaus können Zwischenmahlzeiten bei der Gewichtskontrolle helfen, denn sie halten den Hunger über den gesamten Tag verteilt in Schach.
Richtiges Timing ist alles: Damit der Blutzuckerspiegel den ganzen Tag konstant bleibt und keine zu langen Zeiträume entstehen, in denen dem Körper keine Kalorien zugefügt werden, sollten Sie zwischen den Hauptmahlzeiten stets einen kleinen Snack zu sich nehmen. Als Daumenregel sollte gelten, alle 3-4 Stunden etwas zu essen. Hierbei ist jedoch zu beachten, dass jeder Mensch anders ist und daher unterschiedliche Nahrungsbedürfnisse hat. Finden Sie für sich heraus, was am besten für Sie ist, ohne Ihr Kalorienziel aus den Augen zu verlieren.
Gönnen Sie sich was Leckeres zwischendurch! Damit Ihr Magen vormittags oder nachmittags nicht unangenehm knurrt, probieren Sie doch einmal eine der folgenden „Smart Snack“-Ideen, die alle nicht mehr als 200 Kalorien haben:
4 Minipizza-Bagel – Zwei Bagel halbieren und mit fettarmem Käse und Tomatensauce belegen.
¼ Tasse Trockenobst - zum Beispiel Rosinen, Preiselbeeren, Aprikosen oder Mangos!
2 Vollkorn-Butterkekse, bestrichen mit 1 Essl. Erdnussbutter.
Fettarmer (bzw. fettfreier oder ungezuckerter) Joghurt oder Joghurt-Smoothie.
Ein Stück frisches Obst – probieren Sie doch mal eine neue exotische Frucht.
Portion (ca. eine Handvoll) Vollkornkekse – anhand der Nährstoffhinweise auf der Packung können Sie die genaue Portionierung in Erfahrung bringen.
Gebackene Tortillachips mit Salsa – achten Sie auf die Nährstoffhinweise für die richtige Portionierung.
1 mittelgroße Banane oder 1 Apfel, garniert mit 1 Essl. Erdnussbutter.
¼ Tasse Studentenfutter.
1 mittelgroße Süßkartoffel, serviert mit etwas kalorienarmer Butter und einer Prise Zimt.
85 Gramm abgegossenen Tunfisch aus der Dose (in Wasser eingelegt), gemischt mit 1 Essl. Light-Mayonnaise – auf Vollkornkeksen oder mit Selleriestangen servieren.
42,5 Gramm mit Schokolade überzogene Erdnüsse.
1 Müsliriegel.
1 Dose Suppe – achten Sie jedoch auf solche, die Sahne enthalten; diese können kalorienreicher sein.
1 Stück fettarmer Käse.
1 kleines Vollkorn-Pita, bestrichen mit 2 Essl. Homus.
½ Bagel, bestrichen mit 1 Essl. fettfreiem Frischkäse.
10 Babykarotten mit 2 Essl. fettarmem oder Light-French Dressing.
1 hartgekochtes Ei.
6 Tassen Mikrowellen-Popcorn mit italienischer, Parmesan- oder Knoblauchwürze.
1 kleine Handvoll Brezeln – achten Sie auch hier auf die Nährstoffhinweise für die richtige Portionierung.
½ Tasse fettarmer, fettfreier bzw. ungezuckerter gefrorener Joghurt plus 1 Tasse frische Erdbeeren oder Blaubeeren, damit es den Freien Radikalen mit viel Geschmack an den Kragen geht.
1 Tasse Ananas oder Cantaloup-Melone mit ½ Tasse fettfreiem Hüttenkäse.
Außerdem ist es wichtig, den ganzen Tag ausreichend zu trinken. Ein zuckerarmer Orangensaft oder ein Saft aus roten Beeren, Diätlimonade oder aromatisiertes Mineralwasser mit 0 Kalorien sind leckere, kalorienarme Getränke.
Denken Sie jedoch daran, dass Zwischenmahlzeiten auch schnell nach hinten losgehen können. Achten Sie daher darauf, es nicht damit zu übertreiben. Wenn Sie unkontrollierte Portionen zu sich nehmen oder kalorienreichen Nahrungsmitteln den Vorzug geben, die nicht in Ihr tägliches Kalorienziel passen, können sich die Kalorien anhäufen, was mit der Zeit zu Gewichtszunahme führt. Lesen Sie bei allen verpackten Nahrungsmitteln die Nährstoffhinweise auf der Packung, um die richtige Portionierung zu ermitteln (z. B. die Anzahl Kekse). Wenn Sie stets daran denken, Ihre Zwischenmahlzeiten mit Köpfchen zu gestalten, können Sie Ihren Hunger im Zaum halten und einer gesunden Lebensweise steht nichts im Weg!
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